¿Cuál es el pez más saludable para los humanos? Es difícil responder a esta pregunta inequívocamente, ya que muchos peces tienen todos los ácidos grasos saturados e insaturados, oligoelementos, minerales y vitaminas necesarios. La diferencia radica en el hecho de que algunos representantes contienen menos nutrientes en sí mismos, mientras que otros contienen más. De más de 20 mil especies de habitantes de las extensiones de agua, hemos elegido las especies de peces más útiles para la salud humana.
10. Lucio
Lucio abre las diez especies de peces más útiles para los humanos. Este es el único representante no marino que podría entrar en nuestra calificación. Por el contenido de vitaminas, minerales, minerales y ácidos grasos, el lucio no es de ninguna manera inferior a los habitantes marinos. El pescado está completamente libre de carbohidratos y contiene proteínas fácilmente digeribles. Comer lucio varias veces a la semana contribuye a la longevidad, al aumento de las capacidades mentales y a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
9. Atún
Atún Es una de las especies de peces más útiles para los humanos. El producto marino tiene una amplia gama de nutrientes útiles: acetato de retinol (A), tiamina (B), riboflavina (B2) niacina (B3), colina (B4), B12, E, ácido fólico, cobre, hierro, potasio: estos son solo Una pequeña lista de todas las sustancias beneficiosas del atún. Los microelementos y sustancias útiles de este pez participan en los procesos metabólicos del cuerpo, tienen efectos antiinflamatorios y, cuando se usan regularmente, aumentan la resistencia, las capacidades físicas y mentales. La ingesta regular de atún, como cualquier otro pescado, contribuye a la longevidad.
8. Arenque
arenque - No solo uno de los tipos de peces más baratos, sino también muy útil. Un residente del Océano Atlántico es rico en ácidos DHA y EPA, que fortalecen el sistema inmunológico, eliminan toxinas y mejoran la vista. Además, el arenque contiene sustancias que tienen efectos antiinflamatorios y regenerativos. El producto es útil para pacientes hipertensos, ya que es capaz de normalizar la presión arterial, pero debe consumirse solo en forma ligeramente salada. Además, el arenque se recomienda para diabéticos y personas con colesterol alto. El pescado se considera una fuente indispensable de proteínas fácilmente digeribles.
7. Sardina
Sardina También se le otorgó el estatus de pez más útil para la salud humana. Es una fuente de oligoelementos, minerales y contiene todas las vitaminas necesarias: PP, B2, B12, D y otras. El bacalao tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda mucho en el tratamiento de la artritis y otras enfermedades articulares. La ingestión regular de esta especie le permite reducir el colesterol y mantenerlo normal. La sardina reduce el riesgo de tumores malignos, fortalece el sistema nervioso, la memoria, mejora el metabolismo. Además, el pescado se considera un antidepresivo natural.
6. Trucha arcoiris
trucha arcoiris Muy útil para los humanos, debido al alto contenido de proteínas fácilmente digeribles y bajo contenido calórico. El producto animal abunda en vitaminas liposolubles y solubles en agua. Entre los oligoelementos presentes en el pescado, se deben distinguir el potasio, el magnesio, el hierro, el selenio, el zinc y el fósforo. Comer trucha al menos una vez por semana reduce el riesgo de aumentar el colesterol y la formación de placas de colesterol en los vasos sanguíneos, y fortalece el sistema nervioso y la memoria.
5. Halibut
La lista de los peces más útiles para los humanos incluye paltde. La especie de la familia de los peces planos no solo es una fuente de aminoácidos grasos, sino también un depósito de oligoelementos y minerales. Potasio, fósforo, sodio, selenio, magnesio, hierro: esta es solo una pequeña lista de en qué es rico el producto. Los fanáticos de este pez, que lo comen regularmente como alimento, tienen menos probabilidades de tener problemas de visión, son menos propensos a las enfermedades cardiovasculares y no tienen problemas con el tracto gastrointestinal. El uso de bacalao halibut, que es varias veces superior al hígado de bacalao en propiedades nutricionales y beneficiosas, es especialmente beneficioso para la salud.
4. Bacalao
Bacalao ocupa el cuarto lugar en la lista de los peces más saludables. El habitante de las aguas del mar también cuenta con sustancias y microelementos útiles, ya que es casi un complejo vitamínico completo. Hay mucho yodo en el bacalao, que es vital para el funcionamiento normal de todo el organismo: aumenta la resistencia física y las habilidades mentales. La vitamina PP normaliza la actividad del tracto digestivo, obligando al cuerpo a funcionar como un reloj, y también ayuda a fortalecer el sistema nervioso. El azufre, que es parte del bacalao, tiene un efecto antibacteriano y ayuda a mejorar la condición del cabello, la piel y las uñas. Esta especie es muy rica en ácidos omega.
3. Anotaciones
El estado del pez más útil para los humanos merece y notothenia. Las propiedades nutricionales de la nototenia no son inferiores a la carne; además, la proteína del pescado es mejor absorbida por el cuerpo que la proteína de la carne. Como todos los peces, contiene aminoácidos esenciales, que están contenidos en la cantidad requerida. En notothenia en abundancia hay todas las vitaminas y minerales necesarios. Chrome le permite soportar mejor las situaciones estresantes y la fatiga. Las personas que usan notothenia hasta 2-3 veces por semana son menos propensas a la depresión y la fatiga crónica. Además, este pescado se recomienda para personas con baja hemoglobina: contiene cobalto, que estimula la producción de células sanguíneas.
2. Caballa
Caballa o la caballa es uno de los peces más beneficiosos para la salud humana. En 100 gr. Un producto marino contiene la mitad de la norma diaria de la proteína necesaria para el cuerpo, que también se absorbe fácilmente. Comer caballa regularmente ayuda a normalizar el colesterol en la sangre. La vitamina A, que es parte del pescado, es responsable de la regeneración de los tejidos, el fósforo fortalece el sistema esquelético. Además, la caballa contiene azufre, que permite al cuerpo combatir las bacterias dañinas. El sodio mantiene un equilibrio agua-sal en las células del cuerpo. La niacina es responsable de fortalecer el sistema nervioso.
1. salmón
Salmón y todos los peces de la familia del salmón son los más beneficiosos para los humanos. El salmón incluye especies como el salmón, el salmón rosado, el salmón chum, la trucha, el kizhich y otros. La carne de estas especies no solo es muy sabrosa, sino también la más saludable. La proteína que se encuentra en un producto marino es fácilmente absorbida por el cuerpo. Los salmónidos están enriquecidos con grasas saturadas e insaturadas, ácidos grasos omega-3 y omega-6 más que otras especies. Además, contienen sustancias tan importantes para la salud de cada persona como las vitaminas del grupo B y D. La vitamina D es responsable de la absorción de calcio en el cuerpo, y el grupo B es responsable de la salud de la piel, el cabello, el buen funcionamiento del tracto gastrointestinal y también fortalece el sistema nervioso. El salmón debe estar presente en la dieta de las personas mayores y los atletas. Retrasa el proceso de envejecimiento en el cuerpo, acelera los procesos de regeneración y es un excelente producto preventivo contra las enfermedades cardiovasculares.